drkcore

2010/11/05 18:03:22

佳肴季凛でランチ

娘の幼稚園の発表会で、祖母が来てたので、発表会後に季凛さんでランチ。写真はないけど子供用メニューが、娘と息子に好評だったのと、個室だったので落ち着いて食事が出来てよかった。

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茎わかめと野菜の小鍋。常時十種以上の野菜が入っているとのこと。これは美味しかったな。

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刺身の盛合せ。ホタテは火を通してあって、水っぽさがなくて旨かった。こういう方が好きかも。

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ショウサイフグの唐揚げと、ズッキーニの天麩羅。ズッキーニは天麩羅にするとこんなに美味いのかとおどろいた。ラタトゥイユとかマリネでしか食べたことなかったのでちょっと感動した。来年植えるか。

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みかんのアイスは酸味が効いていてよろしかった。

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2010/09/12 17:48:16

王将

王将。前回電話したら予約で一杯だったのでとり心行ったんだった。というか予約したほうが無難か。

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外から見ると「カウンター中心のお店なのかな?」と思っていたのだけど、入ってみると座敷が広々していて子連れにもやさしい。接客も気持ちいいし。

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五色釜飯

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漬物が美味しかった。長芋の漬物が特によかったな。

また行く。

2010/08/02 20:06:16

佳肴 季凛(かこう きりん)でランチ

以前から気になっていた季凛さんへお邪魔。

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鱧の子の煮こごりうまい。ランチなので酒なしなのが惜しい。お鍋はほんのりターメリックの色が付いていてじゅんさいとか麸とか精進っぽい感じ。

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鮪にマスタードって合うのね、鮪は美味しかったが、鯖の西京焼きが旨すぎ。ひじき入りご飯(押麦入り)は妻の分を息子がほとんど食べてしまった。

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水菓子はコーヒー風味のコンニャク。コンニャクだけにゼリーよりも歯ごたえがあって、不思議な感じ。まぁ、息子にほとんど分け与えましたが。

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という感じで、かなり満足の内容だった。が気になる。

2010.08.02

料理の内容の間違いを訂正した。ご指摘ありがとうございました。

2010/08/01 20:46:21

なごり雪というざる豆腐

親戚から送られてきた。この豆腐はでかい、そして美味い。

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一緒に送られてきた蕎麦。細い!

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口福というやつですな。

2010/02/24 19:24:05

追分屋旅館

旅行二日目は松本の美ヶ原温泉にある追分屋旅館に泊まった。

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足湯とくつろぎのスペースがあってのんびりするにはよい。無線LANがつながっていればここでコーディングなどしながらうだうだしたい。

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夕食

お酒は明鏡止水の純米をセレクト。

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信濃サーモンと鱧。瑞々しい野菜の茎は結局なんだか分からなかった。

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蛸とかゼリーよせとか。お品書きがないとわすれてしまうなぁ。

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糸瓜の冷製と椀もの。両方とも美味だったな。椀ものが特に。

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お造り

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岩魚の天婦羅を信州味噌と八丁味噌を合わせたもので。これがめちゃんこ旨かった。 そして肉。

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最後にご飯が出たけど、やたらと豪華でお腹いっぱいになってしまった。

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デザートは杏のタルトとバナナムース。

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朝食

朝から娘がグズって嫌な空気が流れていたが、旅館のヒトの配慮で個室になっていたので、気配りに感謝。

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向日葵がいけてある部屋で朝食。これまた豪華。

おかゆの他にご飯もあります。

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またいきたいなぁと思った。

2010/01/17 17:50:40

茶華でランチ

義母がチケットを持っているからいこうと誘われ、のこのこついて行った。

和風ダイニング 茶華

11穀米のリゾットというコース(1.7K)。

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全体的に量が少ないという周りの意見であったが、ランチだったらこのぐらいの分量でいいかなとも思う。あと、サラダのあとがなかなか出てこなくて多少持て余した。

2009/08/17 19:55:35

今昔

先週の後半は僕以外の人員がU隊長の実家に帰っていたので、土曜日は迎えのついでに久々の今昔

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そして、いつも通り今昔弁当。

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稚鮎のヒラキとナマズが美味。オカヒジキの天婦羅も美味しかった。

2009/05/24 21:28:12

うな繁とプチフール

ちょっと、三島まで。ついでにラーメンでもと娘と一緒に言ってみたが、ラーメンばっかりは嫌だというU隊長の主張により急遽、うなぎ。

久々のうな繁

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まぶし丼。ネギに隠れているのでおひつから器に移したのも撮った。

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昆布出汁を好みでかけたりかけなかったり。

そして帰りにプチフールでケーキを買っていく。

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ライチのゼリーがよかった。

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2008/12/29 21:08:50

銭形の手打ちうどん

銭形のうどんをいただいた(ありがとうございます)。

ツルシコ的なここらへんで味わうのと違って、ねっとり感と固さが印象的な旨さの麺。

キーマカレーうどんが食べてみたい。

2008/08/31 20:28:05

高山旅行

二泊三日の旅行のうち、一泊を高山で。飛騨牛と高山ラーメン目当て。高山は初めてなのだけど、町並みの古さがなかなか新鮮ですな。古い町並みという通りはちょっと古っぽさを醸し出している感があるので筋一つ二つずらしたところをあるくのも良いかも。

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その古い町並みという通りにある喫茶店で休憩。まったりできて満足。わらび餅が美味しかった。

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宝生閣というところに一泊朝食のみで泊まったのだけど、ホテルの朝食は悪くはなかった。それよりも、ホテルのヒトの対応がなかなかよかったので満足。

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で、夕食はキッチン飛騨で飛騨牛を。シャトーブリアンをミディアムレアでいただいた。これが美味くて、ちょっと感動した。脂はないほうが好みだな。

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二日目は宮川の朝市をぶらぶらしながら、昼時までうろついて、やよいそばという所で、高山ラーメンを。細くて縮れているせいか茹で上がりがやたらはやいのね。あとスープはあっさりめの醤油ラーメンといった感じ。

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一泊二日を満喫するのにちょうどいい大きさの街でした。