今日の畑(100807)と千代むすび純米吟醸古酒
夕方、秋に向け畑を耕しつつ、隣で畑仕事していたおじいさんに植え付けに関して色々教えてもらった。去年の失態に関して突っ込まれたし、今年のミニトマトの富豪的収穫に関しても言及されたし、結構みんな他人の畑を見ているのね(僕も色々参考にさせてもらっている)と思った。
あと、あまり作付け計画立てないでいきあたりばったりで作っていることに笑われた。大まかには決めておいたほうがやっぱり、気持ち的に良いらしい。

- 秋植えのジャガイモはここらへんはうまくいかない。春植えに限る
- 葉物は寒冷紗で虫を防げ
- 白菜、小松菜で硬くなり過ぎたらそのまま放っておいて花を収穫しろ
- ニンニクは青森という品種は土地に合わない。平戸とかそんなのをつかえ
- ゴーヤの支柱はやっぱ高くしておかないと
- 玉ねぎは効率が、、、広く使わないと
- 人参、カブは難しい
ミョウガとオクラ。ミョウガもそろそろなんか出て欲しい。

オクラは初収穫。

イカと納豆とオクラを叩いて合わせてた。満足の出来。

酒は千代むすび純米吟醸古酒。美味い。

波越
浜千鳥乃詩のとこらしい。

なかなか美味い。
そういえば今年は梅酒漬けてなかった。
千代の光のもち米純米
綺麗さはあまり感じられなかった。ぬる燗にしてみたけど、いまいち酸が感じられなくて。 まぁ食事するときには邪魔しない感じなのでOKなんだけど、去年のひやおろしの感動は超えられなかった。

飲み飽きはしないので、どんどん飲めてやめどきがわからないのが困ったが。
菊姫の菊
本醸造(特本か?)。すっきりしていて飲みやすい

普段飲むのにはちょうどいい。
澤姫
実家から送られてきた。金賞受賞酒とか箱がいいと美味そうに見えてしまうのかな? 右側のは確かに美味しかったけど、左のはピリピリ感がしてイマイチ好きになれなかった。
結局、自分で買ったものでないのと酒好きでない人から送られたものは保管状態わからんからなぁ。

酒は嗜好品だから難しいし、それ以前に、そもそもたいしてお酒を飲まない人から贈られた酒が美味しくなかった場合、好みじゃなかったのか保管状態が悪かったのかわからないから、酒屋の情報も一緒につけて欲しいなぁと思った。
あと大吟じゃなくていいよなぁとか。
匠で日本酒
大阪でソフトウェアのユーザー会があったので、わがままをいって日本酒のあるお店に連れていってもらった。
鶏がいい感じのお店で、焼酎の品揃えも「村尾」、「ひとりあるき」とかあってそそられた。もちろん日本酒もよさげなラインナップ
結論:日本酒は美味い。
そして明日はShiga.R
で、ユーザー会のほうは、IronPythonでtwitterアクセス用のdllを読みこめば、ビジュアルマイニングをリアルタイムでやりながらつぶやけるクライアントを作れそうな結論に達した。timelineを主成分分析とか共起表現探ししながらtweetできるクライアントがあれば面白いんじゃないかな。
小夜衣 純米吟醸
小夜衣はアタックが強すぎて好みの方向じゃないんだけど、これは良かった。

でも、燗つけると(ぬる燗でも)ちょっときつい感じがしてつらかったので、冷やした状態でくいくい飲んだ。
きろく(七七七六)
U隊長がリキュールの素に入れるお酒としてタカラのホワイトリカーを買ってきたので、そんなものいれても美味しくないよと進言したら、じゃぁ入れるもの買ってきてと言われた。
で、イワセさんにいって物色してきた。
その結果きろくが選ばれた。元老院も捨てがたかったんだけど。

これがリキュールの素。醤油の素と一緒のとこが作ってんのかな、そんな感じ

きろくをなみなみと注いだ。

当然、余った分は僕が呑むわけだが、焼酎は久しぶりだなぁ。
武勇 純米吟醸
綿屋
一ヶ月位前に美山錦、蔵の華、雄町の順に続けて呑んだところ、美山錦意外に好きだわということに気づいた。


あー早く日本酒のみたいのう(断酒中)。



