24122025 life
最近、忙しくてブログから離れていましたのでこの一ヶ月の出来事を。
保存が効くのがよい。で石づきのところをほぐすのめんどくさいなーと思っていたのだけど、ダイソーのネギカッター使えるんじゃないの？と思い早速試してみたら調子良かった。とかいうことを立ち飲み屋で話してたらコンニャクの飾り包丁にもええでと教わり、なるほどなと思った。
鉄釜で注文毎に炊き上げるビリヤニ。確かに回転率が良いと思います。サスティナブルや。美味しいとは思うのだけど、カーンケバブビリヤニとか食べちゃうとって感じかなぁ。ビリヤニに何を求めるかだと思います。
北岳のお疲れ会は新大阪駅の近くで。大変に楽しかった。
今回のひよこ豆カレーの出来が大変よく、人間的に成長したなと感じたのであった。
偉い人とのタウンホールミーティング的な。色々な話を聞けて参考になったが、会社によって社風って大きく変わるもんよねーと思いました。
会社の人と福島で飲み。というか初福島だったので、私のTodo Listにあったジャックとマチルダをリクエスト。もう少し福島を開拓したい。
朝早く起きて、ジョギングするか、箕面に滝見に行こうと思っていたのだけど、起きて伸びをしたら尋常でないほど足がつった。歩くのも辛い状態になってしまったのと、昨夜は寒すぎて辛かったので、毛布を買おうと無印良品オンラインストアにアクセスしたら、ランサムウェアアタックの余波が続いてんのかいー。
結局午後に実店舗に赴いて毛布を運んできました。ついでにこれ買ったけど便利、スリッパ要りませんわな。
つった足が痛いので、近所の銭湯に湯治にいったら良くなったので、午後から箕面の滝を見に行ってきました。
料理デー
朝から牛すじ肉を煮ていましたが、こっちの牛すじ肉って肉っぽいですね。店によるのかな？
市場でパクチーを買ったので、根をいれて炊飯器じゃないカオマンガイを作った。このあたり参考になります。
あと手羽中が残っていたので煮物作っておいた。
19112025 life
ふと、そろそろFP2級取ろうかなー(3級はずっと昔に取得済み)と思い立ち、amazonを眺めていたら、面白そうな本を見つけたので読んでみた。
12112025 life
先週祖母が亡くなったので、通夜、葬式と週末は（何年ぶりか忘れたけど）地元に帰ってました。
祖母は103歳まで生きたので流石に心残りはないんだろうなぁと。ちなみに、祖母には10人以上兄弟姉妹がいたそうなのだけど流石に誰も生きてないので葬儀は大変質素なものだったが、規模はそのくらいがいいんだろうなぁと思う。
通夜に、いろいろと昔話を聞いていた。祖母は戦前は小学校の教師だったそうで、終戦まで日本が敗戦することなど微塵も考えてなかったらしく、竹槍突く練習して備えていたらしいが、敗戦後、黒塗り（教科書の不適切な表現を墨で塗り潰したらしい）を経験して国というものを信じられなくなったという話を叔母がしていた。
彼女は現在の私の年齢の倍以上生きていたことになるのだけど、私があと50年以上生きることになるという想像できないなぁと思うのと同時に、私も残りの人生もう少し楽しく好きに生きたほうがいいんじゃないかなぁと思い始めたのであった。そろそろ私も「働いて稼ぐ」という行為から解放されてもよかろうと思うのだけどままならんもんよのう。
火葬を終えて、寿司屋でsushingした。
私はというと娘と息子にFFTの素晴らしさを熱く語っただけであった。あとは久しぶりに日本酒を楽しんだ。
それから、稼ぎの殆どを食に突っ込むタイプの私の親戚にう越貞を勧められたので今度行ってみようかと思う。
月曜日からCBI年会に参加していました。RDKitのAuthorが来日していて大変楽しい学会でした。
今回ハビビでマトンコルマを食べてきました。
学会最終日はラーメン。
豊南市場でふりそでを買ったのでタイカレーにしてみた。ナスと万願寺のコンビネーションは良い。
梅田で昼飲み。このお店は良かった。
電動コーヒーミルを買いました。ずっと手動のミルを使っていたのでQOLがバク上がりですね。後ろに電動コーヒーミルあるやんけと気づいた方もいると思いますが、あれはスパイス用です。というか、気まぐれでスパイスを粉砕したら匂いが取れなくなりやむなくスパイス専用機に格下げしたという、、、
夜はビリヤニ。最近フレッシュトマトを駄目にすることが多く、少量のスティックタイプのトマトピューレを使うことにしたところやたら赤いマトンビリヤニが完成してしまった。このあたりはもう少し工夫をする必要がありそう。トマトって冷凍保存できるんかねー。一人でトマト4個とか買っても使いきれんわ、、、
今年はタイ米が豊作らしく、輸入のタイ米も安くなるといいなーと思っています。
というわけで、今週も頑張りましょう。
会社の試用明けお祝いで梅田で飲み。楽しく飲んだ。即戦力採用のはずなのだけど試用期間は長かったのは謎しかない。
minicupに参加。イノゲートは便利だし綺麗だった。次回のMishima.sykはここでやりたいと思ったけど、若干お高いかなぁ。
前職の同僚と梅田で飲み。BDとかのビジネスっぽい話が多め。研究ビジネス頑張らねばなーと刺激を受けた。 あと、中津のダイヤモンドビリヤニの話からビリヤニ大澤のyoutubeはストイックだという話になり、印度カリー子は癒しという一致をみた。
それから丹波の黒豆枝豆が時期だという話を聞き早速購入して静岡に送ってみたが、私の帰省より早く豆が到着しちゃうので私は食えんやないかーってなっている。
ただただだらけていたが、ふとKIXからダナン直行便出てるやんということを思い出し、いつ行こうかなーと調べ始めた。冬は寒いのでベトナムかタイで暖をとらねばならない。あとお土産で買ったBánh đậu xanhが美味しかった。
ラボの同期のメールアドレス前職から持ってきてないから連絡取れんやんーと放置していたけど、そういえばlinkedinでつながってるやんと思い出し、早速コンタクト。十三が帰り道らしいんで今度飲む約束をとりつけた。
フライト街で333を飲んでいたら、ふと最近、似たような事例に立て続けに遭遇したなぁと思い出したのでちょっと書いておきます。
昔書いた「重要でないけど緊急な仕事を如何にやらないか」はそれなりに重要な考え方だと思うのだけど、今あらためてみるとちょっとラディカル過ぎて敵を増やす感じであかんなーと思います。
今だと、如何に省力化させるかとか、それ自体に技術習得の意味をもたせるとかして、「重要でないけど緊急な仕事」と「重要だけど緊急でない仕事」をうまく組み合わせるとかして、その仕事をやるモチベーションを工夫するかなぁと思います。
視点を変えて、それ自体に意味を持たせられればまぁ頑張れるよねみたいな感じ。
もう少し高尚なことも書こうと思ったのだけど、頭もゆるゆる、お腹もゆるゆるなのでこのあたりでやめておきます。 ハノイ最終日で急激な下痢に見舞われて、何がまずかったのだろうと記憶を辿っているのだけどなんも思い浮かばない。
朝はBanh mi
オープンからやたら並んでいたけどたしかに美味い。
昼は食べる時間がなかったので、夕方に外に出るかーと思ったら激しい雨。
雨が弱まってからフォーを食べに。
ここも美味しいですね。観光客多めだったけど。
今回何もしなさすぎだろーと流石に湖の周りを走ってみたけど、一周2km弱しかなかった。
— kzfm (@fmkz___) October 12, 2025
朝はフォー。ここはビーフのスープ。
エッグコーヒーが飲みたくなったので。
朝からなんか鐘の音がうるさいなーと思っていたら、近所に聖堂があった。しかも映えスポットらしく人がすごかった。
昼食を食べる暇がなかったので、汁無しタイプのフォーで肉増しを注文。この店は汁無しのほうが美味しいかも。
ハノイは落ち着いているのかワチャワチャしているのかよくわからなくて良い。あとはビールが安いのは正義
今朝はホテルの近所でフォーを食べました。
Pho Tai Chin
昼と夜はここ。昼食べて美味しかったので夜も行ったらスタッフに「あんた昼も食いに来とったやろ」って言われた。
Banh Xeo久々
あと、ユニクロに行ってベトナム限定Tシャツでも買うかーと思ったんだけど、ミッキーマウスあんまり興味ないなーってことでナシに。明日はお土産物色しに行きたいが、、、
