2010/08/02 20:06:16
佳肴 季凛（かこう きりん）でランチ
以前から気になっていた季凛さんへお邪魔。
鱧の子の煮こごりうまい。ランチなので酒なしなのが惜しい。お鍋はほんのりターメリックの色が付いていてじゅんさいとか麸とか精進っぽい感じ。
鮪にマスタードって合うのね、鮪は美味しかったが、鯖の西京焼きが旨すぎ。ひじき入りご飯(押麦入り)は妻の分を息子がほとんど食べてしまった。
水菓子はコーヒー風味のコンニャク。コンニャクだけにゼリーよりも歯ごたえがあって、不思議な感じ。まぁ、息子にほとんど分け与えましたが。
という感じで、かなり満足の内容だった。鱧が気になる。
2010.08.02
料理の内容の間違いを訂正した。ご指摘ありがとうございました。