別に6次産業化に興味が有るわけじゃないけど、参加してみたら今回は超良かった。刺激を受けまくった2時間だった。パネラーの全てが強いメッセージを発していて熱かったですね。

長坂養蜂場

地域ブランドを大切にしている感がある。ラスクとはちみつマーガリン美味しそう。今度通販で買ってみようってことになった。

• 長坂養蜂場

なかじま園

受け取ったヒトがどう捉えるかという観点からの徹底的に顧客目線な戦略。この方はほんとすごいなぁと思った。うちの実家は栃木で毎年苺が送られてくるけど、運送の過程でやっぱ傷んでることが多いので、ユリカーゴ使った発送ってそれだけでうれしいっすね。

それから、パンフの改良前後の違いの説明が分かりやすかった。

あとは、はなの舞のちょびっと乾杯の苺に使われている。

• なかじま園

ちゃの生

f-bizもblogもずっと見てるので、改めて志が高いなぁと思った。三人の中では一番チャレンジャーっぽいですね。ブルーベリードレッシングもバーニャカウダソースも気になる。

• ちゃの生

TODO

あとで試す

• なかじま園の苺
• 長坂養蜂場のはちみつラスク
• 長坂養蜂場のはちみつマーガリン
• ちゃの生のブルーベリードレッシング
• ちゃの生のバーニャカウダソース

農はショーバイ！
松木 一浩
アールズ出版 / 1365円 ( 2010-09-15 )

冷やし大坦麺が出る季節なので大山に。

僕は油そばが気になっていたのでそちらをチョイス

妻の頼んだ冷やし大坦麺は相変わらずの美味さ。右下の方に見える氷みたいなものは、ずばり氷です。

最近、子ども二人が食べまくるのでミニカレーも注文

そろそろラーメンをもう一つ頼んで二人で分けないとたりないかもしれん

ラーメンマップ静岡
高橋 秀人
幹書房 / 1050円 ( 2008-10-15 )

ラーメンマップ静岡2

幹書房 / 1050円 ( 2010-11-02 )

コミュニティfに会議室の予約に行ったので、前々から気になっていた保科食堂にいってみた。

事前情報だとチャーハン度が高いです。with肉

• とんかつ保科　【富士市吉原　チャーハン】
• 保志奈食堂＠富士市
• 富士市『保志奈食堂で肉チャーハン』
• 久し振りの「保志奈食堂」
• チャーハンといえば保志奈食堂

しかし、入ってみてまわりをじろり見するとカツ丼率高いような。

が、ここは迷わずチャーハン。肉付けるともたれること必死なのでそれはやめておく。で、ふと目についたワンタンとのセットで。

お腹いっぱいになった。個人的にはミニで十分だな。

うちは今年はどこも行きません、家でごろごろ。寝正月改め寝黄金週間。

渋滞とか混雑に巻き込まれるのも嫌なので、近場のイベント情報仕入れて過ごしてます。

ちょっと前にキャトルエピスに行ったらチラシがあったので、子供を連れて行ってみた。

境内にお茶碗が並べられていい感じ

サノユカシさんのスペースもユルくてよかった。

hina-cafeのブースでかき氷

そういえば、10年くらい前に一緒だった妻の同僚とバッタリ遭遇（年取ってた）、今は外資系の創薬研究所で働いているらしい。

富士市民だと4章読むのが面白いかな。

コンパクトシティをぶった切っているが、まぁそうだよなぁとおもった。特に富士市はコンパクトシティ構想が持ち上がっている割には、公共交通網が貧弱なので実際やったら失敗すんじゃないのって思う。

脱クルマとセットか、まずは公共交通網の整備が先だろうなぁ。一家に一台持てるかどうかっていうくらいの高い税金を自家用車にかけちゃって、その分を公共交通網の補助にまわすとかどうかな。

地域再生の罠 なぜ市民と地方は豊かになれないのか？ (ちくま新書)
久繁 哲之介
筑摩書房 / 819円 ( 2010-07-07 )

• 同じ現象であっても市民目線には月に一度しかヒトが集まらないと映るが、提供者目線だと月に一度はヒトの集まる小さな成功と映る
• 客も売り手も少すぎて困っている商店街はそもそも必要なのか？
• 人優先空間
• スローフードの本質は大切な人との交流
• 「公言しやすい理想願望」と「現状不満や公言しづらい悩み」
• ヒトより自動車が優先される都市は必ず衰退する
• コンパクトシティが実は、居住者にとっては魅力のない施策であることを土建工学者が自らのライフスタイルで示している
• 計画的に開発された土地というのは結局不自然な生活を強いられるものである

参考サイト

• DMV、本当にいりますか？
• ＤＭＶを考えるタウンミーティング　その1
• 公共交通を考える(5)／コンパクトシティ

本日は昼間に職場が、夜は(これから)家が停電というかなりヘビーなスケジュールだが、イワセさんのノートに標題のワンカップ酒(初亀)があったので、欲しくなって買いに行った。

ちょっと早めの晩酌をしながらエントリを書いてる。

ところで、ポストに今度市議会に立候補する40代後半か50代の方の決起集会の案内が入ってて、それを見ながら責任世代ってのが気になったのであった。

あの世代はもう責任を担うというよりもサポートにまわる世代なんじゃないかなぁ。今のライフスタイルに草食とか名付けちゃうあたりで、経済が成長しないことを前提にしたライフスタイル、またはそのメタな拡張としての政治というものの肌感覚が薄いよなぁと思うんだよなぁ。

たぶん責任世代ってのは僕らか僕らよりももっと若い30代前半あたりにあるんじゃないかなぁ。

そうじゃないと未来なんて託せないよ。

なんて思ったのであった。

世代間格差ってなんだ (PHP新書 678)
高橋 亮平
PHP研究所 / 756円 ( 2010-06-16 )

つけナポ食いだおれ祭り２０１１に行ってきた。

8店舗中、幾つかは食べたことがあるので、食べたことのない店から３つ食べてきた。つけナポリタンに関しては僕の中ではトマトソース仕様のつけ麺というコンテクストなので、そういうスタンスからの評価である。パスタという観点から解釈した結果美味いつけナポできましたってのはありだと思うけど、つけナポ誕生の経緯を考えるとつけ麺として捉えるのが自然かなと。

太陽のカフェ

麺は普通のパスタ麺。ベーコンと温泉卵がのっていた。トマトソースは酸味が強い。温泉卵を崩してカルボナーラとして食べても美味しいので、とんこつベースのWスープだったらよかったかもしれんな。

セロリ畑

麺は縮れ太麺（アドニスと一緒なのかな？）。トマトソースは酸味が強い。セロリ畑だけにカレーとかオムライスのタマゴ技を組み入れてるのかな？と思ったがソースは普通。でもあの麺にあのソースはつけ麺を期待させられるだけに個人的にはちょっと残念。娘がほぼ完食（僕には数口しかくれなかった）のでうまいんだろう。

ベリーベリー

麺はパスタ麺。キャベツが和えてある。ソースは美味しかった。里芋うまい。息子が完食してた。アドニスと一緒の麺で食べてみたいなぁ。

B1系のどんだけ並ぶねん？！っていうげんなり感もなく幾つかのつけナポを食べられたので満足度の高いイベントだったんだけど、全体的にスープ力が上がって欲しいなぁと思った。ご飯を投入しても支えきれる位のスープ力が欲しいです。イベントの容器を考えるとドロリ度が必要なのかもなぁっておもったけど、せんべい汁とかひららとかあるし。ところで、ひららの麺でつけナポしたらどうなるんだろうね？富士祭りでコラボってくれないかな。

祭りなのでお楽しみ抽選会があったが、娘は二枚とも外れて残念賞だった。

その所詮凡人な運命を受け入れきれずに、ふてくされて涙を溜めていたところにフジブログの小池さんと遭遇。小池さんのご好意でチケット二枚を頂いてリベンジ(娘)

なんと、ナポリン章と5等をwゲット！

C－ドルフィン のチョコいちごかなぁとか言いつつ、娘の天候も持ち直し、ジャンボエンチョーの31でアイスを食べて帰宅した。

えーと、親戚がグルメ過ぎて困っているというか、さらに増えたわけで、お歳暮とかお中元とか悩むわけだ。実際、最近ネタ尽きた感も漂っている。

で、以前から富士に美味しいマッシュルームを栽培しているところがあるという話は知っていたが、先週の富士山なんとか会とかで試食してたら食べたら超うまかったので、ちょっと送っとくかと長谷川農産の配送サービス見たら代引きっぽいのしかなかった。

そこで、直接伺おうと場所調べたらうちの家庭菜園の近くだった。

実際に行ってみたらちょっと駐車場が狭かったので、次は畑の駐車場に停めてぶらぶら歩いて行こうと思った。あと、配送もしてくれるんだけど、自分じゃなくてお店のヒトが宅急便のアレに書いてくれるので、予め配送先と自分の住所を印刷した紙を持参したほうがやり取りが早く済むので、次からはそうしよう。

もちろん直接行って商品を購入することもできるので、今度また買いに行くかもしれない。

TODO

独断と偏見に基づいた富士近辺のお取り寄せというサイトをfujinismにつくる。

なにげに初ふじさんメッセ。娘の塗り絵が展示されているというので行ってみた。でも普段はいかないよねー。

ついでに富士山ひらら

去年、吉原祇園祭で食べたものよりは美味しかったけど、ひららの量が少ない。3,4口でなくなる量は如何なものか？けんちん汁に鍋用薄餅が入った感じしかしない。あとは、やたら切れやすくて子供には食べにくそうだった。米系のものだときりたんぽあたりが競合するんだけど、洗練度的にまだまだな気がするなぁ。どっちかというと、鍋投入用の餅と同じような位置づけなのでそっち方面での開発余地はある気がするけどなぁ。

お湯でゆがいて納豆和えるとかもいけそうな気がすんだけどなぁ。まぁ頑張って欲しいところ。

おまけ。留守番していたはな。

二年くらい前に行ったきりだったが、みんなが食べたいと言ったのでまた行ってみた。

そういえば、高糖度トマトを使用した生フルーツゼリーはブログで見かけて気になっていたので購入

これは美味かった。トマトなのに砂糖が入ってんじゃないかってくらい甘い。トマト好き兼ゼリー好きの娘と息子にスマッシュヒット。

僕はパッションフルーツを選択。これも酸味が効いていて種のプツプツ感とゼリーの固さが絶妙で美味かった。

一方、フルーツミックスは前回同様イマイチ響かなかった。多分、ゼリーと果汁が分離しているのはあんま好みじゃないんだな。娘はゼリーと果実を分離しながらおいしそうに食べてたけど。

次のコミュニティFで勉強会の際にはおやつ候補にあげておこうかな。買えるかどうかわからんけど。