道の駅内に激込みの食堂（ラーメン屋？）があったので入ることに。

メニューは豊富でなやんだが、野菜ラーメンを注文。

ベースは塩ラーメンで、野菜と豆腐が山盛り入ってます。可もなく不可もなく。ただし、並でも食べきれずに残したので、繁盛の秘訣は量か？とか勘ぐってみたり。

半ライス頼んだんだけど、ライスだったみたいで、御飯が多かったってのもあるけど、多分野菜ラーメン単品で満腹になっていたはず。

• http://www.arai120.gr.jp/kubikino/index.shtml

久々のパシフィコ横浜で、昼は「キムラ」でハンバーグかタンシチューでもと、野毛まで行ったら、定休日。

桜木町まで戻る途中にあったラーメン屋「麺一筋」に入る。 尾道ラーメンだそうです。注文したのは「魂のラーメン（太麺）」 店内に「にがりが～」とか張ってあって、「あるある？健康オタ？もしかして六角水系か？とか不安になったが、そうではないみたい（ヨカッタ）。

麺の歯ごたえはかなりイイ感じ。硬めというより歯ごたえがある感じ。こっち注文して正解だったかも。スープもコクがあって旨く、あんま動物臭さを感じないのが素敵。ただ、ちょっとしょっぱいかも。スープが飲みきれなかったヨ。かなり満足の味でした。

麺たま川が、まるあぜという店に変わっていました。つくりは一緒で両サイドカウンター。

熊本ラーメンとのことですが、博多ラーメンよりはコク？醤油？みたいな。どっちかって言うと京都のラーメンに近いのかナァ。深みはあります。きくらげ、ネギと半玉がトッピング。卓上には胡椒（白、黒）、一味唐辛子がおいてあったが、トンコツには一味でしょうってことで、終わりかけに少しかけて食べてみたら、やっぱしうまかった。

ここらへん

辛ねぎ海老塩ワンタン麺を注文。

ワカメとナルトが写真だとチープな印象を与えるが、スープが魚介系な味がするのでOK。個人的にはワカメ&ホタテのほうが良かった。しょっぱすぎないので最後まで食べ飽きしない。

が、伽羅麺のほうが完成度が高いナァ。

http://map.livedoor.com/map/?SZ=500,320&ZM=10&MAP=E138.54.6.5N35.06.2.4

昨日はラーメン食べたので、今日は「うな繁」でうなぎでもということで車で向かったのですが、どうも七五三と墓参りが重なっていたようで、冠婚の会合系はどこも大渋滞でした。というわけで、うな繁のまえはエライ事になっていました。

これはアカンということで、素通りしてそのままの勢いで伽羅へ。結局またもやラーメン。

前回、伽羅麺だったので今回は醤油。

感想は、ちょっと醤油が勝ちすぎか。伽羅麺のがうまい。野菜のスープが強いので、なんか間に入れるとおいしいのかもしれない。

自分で野菜スープに醤油で味付けするとうまく味がまとまらない感じといったほうがわかりやすいか。伽羅麺が良く出来ているので、これからは、それがメインかなといったところ。

入り口の自家製野菜はおいしかった。

清水町に「あまからや」系のラーメン屋があるという情報を仕入れ、早速行ってみた。

ゆうゆうネット伊豆｜清水町｜詳細データ｜らーめん　伽羅（きゃら）

また、チャーシューは自家製で、炭火でじっくり焼き上げたものです。単品で「おつまみねぎチャーシュー」(300円）もあります。スープに使う野菜、トッピング用のネギ、餃子の具などの野菜はすべて自家菜園で収穫した無農薬栽培のものです。

最初、塩にしようと思っていたが、連れにとられたので、伽羅麺を注文。これは、自家製唐辛子味噌とごまを利かせたスープだそうです。

麺は太目の縮れ麺。スープは野菜とごまのコクがバランスよくマッチしていて旨い。チャーシューは細切りにしてあるが、薫がいい感じに効いていてアクセントとなっています。獣臭い系のスープではなく、どっちかというと、カレーの技法が使われているの？みたいな感じ。野菜の旨みが堪能できました。

塩のほうは、どうしても味が単調気味で食べ飽きしてしまったそうです。化調無しだと難しいのかも？

というわけで、地図

なんとなく店構えが気になって入ってみた

金髪の体格のいい、兄ちゃんが一人でやっているらしいが、なかなか繁盛しているようダ

注文したのは、「しなそば+煮込たまご」

麺のかたさと、スープのバランスがたまらない。そして、メンマがいい具合のアクセントになっている。

最近食べたラーメンの中ではピカイチかも

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こっちにくる機会があったので、昼は迷わず嚆矢へ。

メニューを見るまでは「わんたんめん」と決めていたが、メニュー見て、オーダー変更。で、チャーシューめん+ラーチャ

チャーシューは鶏と豚半分ずつも出来るということなので、半々で頼んだ。

出てきたラーメンは透明感のあるスープがうまい。鶏は炙ってあるみたいで、やわらかくてジューシー。、、、だけど、若干脂の甘味というか旨みがラーメンに勝ち過ぎる気もするのでチャーシュー全開にしとけばよかったかも。

トッピングのラーチャは自家製で、辛味が気持ちいい。あれは花椒かな？

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なんとなく長泉の幸喜にいってきました。

甘めのチャーシューみたいな肉とやや焦がしたネギ油?みたいなモノが素敵。色は濃ゆい、そして、醤油味もキツメ。手打ちはもう少しコシがあったほうがイイかも。

全体にまとまっていて良い。店内もマッタリしててOKですヨ。

オヤジのヒゲがダンディーかもしれん。

久しぶりにたけなかに酒を買いに行った。そのついでに小太郎に寄った。

あんまくどくなくて、麺も細硬めで好み。

ココラへん

「たけなか」はほんとに久しぶりで、ラインナップも結構変わっていた。というか、そろそろ焼酎ブームも去ったのかな～。ただ、知らない銘柄が増えていて色々悩む(はずれはやだからね)。結局、秋鹿(日本酒)購入。