新横浜に用があったので、お昼は「ラーメン博物館」で。自分の胃のキャパを考えるミニラーメンx2が限界でしょう、ってことであまり無理せず。
最初は「井出商店」でミニラーメン。普通にうまい。
次は「蜂屋」で味噌ラーメン。
焦がしラードが単純に焦げ臭くて、イマイチ、好きになれなかった。そして濃い。
結論：アミューズメントパーク
19062005 静岡
味のなかむら
三島のイトーヨーカドーの裏手の「味のなかむら」へ。 いつも混んでいるので昼時をはずしたが、結構混んでた。待ちなしで座れたけど、すぐに4組ぐらいの待ちができたからちょっとラッキーだったのかもしれん。
普通にラーメンを頼む。
麺は縮れていて、ちとヤワイ。スープは豚か？チャーシューとネギはうまい。
19062005 静岡
麺屋中川
先週のボード帰りのSAのラーメンがアレだったので、まともなラーメン食べたくなったため、ちょいと麺屋中川いってきました。
入ったら、あじたまラーメン注文。油そばでもよかったが、それはまたの機会に。
出てくるまでに、店内を見渡すと、「くさデカ認定店」のシールが。調べたら出てました
あじたまはとろけるうまさがが基本だとして、スープは魚を感じさせる出汁なんでやっぱ好き。あと、チャーシューうまかった。食い終わって、店を後にしてから、U隊長は相変わらず気持ち濃いといってたが、今日はそんなに感じなかった。 卓上に胡椒があったが、柚子七味とか一味唐辛子のほうが嬉しいナァ。
19062005 静岡
19062005 静岡
麺屋中川
最近、お気に入りのラーメン屋のひとつ。低めのカウンターで創っているところがばっちりみえます。二人でやっているようですが、いつ行っても、キビキビしています（見ていて飽きない）。というわけで、湯きりとかも数えたりしながら待ちます。
魚介系のダシの効いたスープですが、オペを見ていると、最後に、ダシ粉かなんかをかけてマス。これがまたいい感じなのデス。魚系のラーメンが食べたくなると、こっちまで足をのばすようにしてるけど、今回初味玉をオーダー。
卵のとろける感じが素敵。カメラを忘れてケータイで取ったので良く分からんですな
19062005 新潟
食堂ミサ
道の駅内に激込みの食堂（ラーメン屋？）があったので入ることに。
メニューは豊富でなやんだが、野菜ラーメンを注文。
ベースは塩ラーメンで、野菜と豆腐が山盛り入ってます。可もなく不可もなく。ただし、並でも食べきれずに残したので、繁盛の秘訣は量か？とか勘ぐってみたり。
半ライス頼んだんだけど、ライスだったみたいで、御飯が多かったってのもあるけど、多分野菜ラーメン単品で満腹になっていたはず。
19062005 神奈川
麺一筋
久々のパシフィコ横浜で、昼は「キムラ」でハンバーグかタンシチューでもと、野毛まで行ったら、定休日。
桜木町まで戻る途中にあったラーメン屋「麺一筋」に入る。 尾道ラーメンだそうです。注文したのは「魂のラーメン（太麺）」 店内に「にがりが～」とか張ってあって、「あるある？健康オタ？もしかして六角水系か？とか不安になったが、そうではないみたい（ヨカッタ）。
麺の歯ごたえはかなりイイ感じ。硬めというより歯ごたえがある感じ。こっち注文して正解だったかも。スープもコクがあって旨く、あんま動物臭さを感じないのが素敵。ただ、ちょっとしょっぱいかも。スープが飲みきれなかったヨ。かなり満足の味でした。
19062005 東京
19062005 静岡
伽羅
辛ねぎ海老塩ワンタン麺を注文。
ワカメとナルトが写真だとチープな印象を与えるが、スープが魚介系な味がするのでOK。個人的にはワカメ&ホタテのほうが良かった。しょっぱすぎないので最後まで食べ飽きしない。
が、伽羅麺のほうが完成度が高いナァ。
19062005 静岡
伽羅
昨日はラーメン食べたので、今日は「うな繁」でうなぎでもということで車で向かったのですが、どうも七五三と墓参りが重なっていたようで、冠婚の会合系はどこも大渋滞でした。というわけで、うな繁のまえはエライ事になっていました。
これはアカンということで、素通りしてそのままの勢いで伽羅へ。結局またもやラーメン。
前回、伽羅麺だったので今回は醤油。
感想は、ちょっと醤油が勝ちすぎか。伽羅麺のがうまい。野菜のスープが強いので、なんか間に入れるとおいしいのかもしれない。
自分で野菜スープに醤油で味付けするとうまく味がまとまらない感じといったほうがわかりやすいか。伽羅麺が良く出来ているので、これからは、それがメインかなといったところ。
入り口の自家製野菜はおいしかった。