水曜日
夏は茄子と甘長が出回っているのでタイカレーにすることが多いです。毎週一度は食べてる気がする。ちなみに、オクラは冷凍のものを冷凍庫に常にストックしています。フレッシュなオクラを買って納豆とマグロを叩いたので日本酒を飲むのも良いのだけど、うちの冷蔵庫一升瓶入んないんですよねー。
木曜日
誘われてsusshing。赤貝が美味しかった。
金曜日-日曜日
月曜日
朝から登山アイテムを片付けたり洗濯したり。市場に行って肉や豆腐を調達。冷蔵庫に残っていた茄子と甘長を揚げ浸しにしたり、豆乳作ったり。おからはマヨネーズで和えてポテサラみたいにしているのだけど、飽きてきたので合いびき肉に混ぜてハンバーグにする予定。まぁ焼いて冷凍しておけばいいしね。あと砂肝とハツのアチャールは必須。
引っ越してきて初めて揚げ物をしてみたのだけど、油が余るんよねー。富士だと油をそのまま回収してくれて便利だったんだけどなーと調べてみたら、すてる油で空を飛ぼうっていうのに加入していることがわかったのだけど、UCOボトルってどこでもらえるのかわからんかった。ちょっとわかりにくいページの構成だなぁ。
あと、夕方ダイソーに行ったら、コーヒーフィルターで油こしができる漏斗が売っていてなるほどと思った。とりあえずペットボトルか油のボトルに再回収してみることにした。
夕飯はポークビンダルーを作るつもりだったのだけど、思っていたよりも疲れていたようでめんどくさくなりシニガンスープに変更。ポークビンダルーは明日つくる。