24062007 静岡
富士駅の近く。北道というラーメン屋の二軒先くらいにカレー屋さんがあったので。
ニューデリーで修業しいくつかのお店のチーフをつとめたコックオーピーさんの本格的インド料理です。
チキンカレーと、キーマ。どちらもスパイスが効いててなかなか。あとはご飯よりもナン頼んだほうが良いかも。
ラッシーは濃い。
メニューも色々あるし、ティッカもおいしそうだし、今度また。
24062007 静岡
17062007 静岡
最近電車通いなんで、あちこちぶらぶらしたりするわけですが、そんなぶらぶらの成果のひとつは、御殿場の富士山口側の駅ビルの一階にいつのまにかラーメン屋ができとったのを発見したことだ。結構気にはなっていたが、たまたま残業多めで電車の時間まで間が空いたので寄って食べてみた。
時間は22時。というわけで、御殿場的には都会の2時くらいだが人の出入りは結構多い。そして、みんな酒臭いのでのんだ帰りの人たちばかり。
店の前には券売機が置いてありそこでチケット買うというよくあるシステムだが、店員さんが店の前で客引き+券売機の案内をしていたので券売機の流れを理解してない客が多いからなのかなぁと思った。
中華そばを注文。なんか味噌って気分じゃなかったので。でも、店内は結構味噌の香りがした。割とカジュアルな外観の店にしては店員さんは若い方ばかりではなく、ちょっと違和感を感じた。
麺はつるつる感があってよかったが、スープは旨いけどむずかしめ。なんつーか良くも悪くも濃い感じがする。あっさりではないわな。そのうちまた食べたいかなとは思うヨ。
20052007 静岡
さて、酒のいわせに立ち寄ったところ薦められたので飲んでみたわけだが、
旨いぜベイビー、白隠正宗
1,2年くらいまえに純米飲んだときには、野暮ったい味だナァとか思って、それ以来避けてたのだけど、旨くなったのか、僕の味覚が多少変化したのかそれはわからん。とにかく、これから要チェック(酔うチェック?)かもしれん。
原酒は基本的にちょっとなって感じなのだけど、山廃にしてはすっきりと、でもコクがあって旨い。
最近は、まぁ単に旨い酒だけを追求したいっていう方向というよりは、日本酒に地酒っていうシニフィアンがあった場合にシニフィエは結局なんなのか?(テロワールっぽいのか?)ってことを考えたりすることに興味がありますな。
つまり、静岡の酒で地元の米を使ってますっていうお酒を呑むように心がけるようかなと。
20052007 静岡
ふと思い立ったので藤堂に行くことにした。途中、毎度の前を通ったときにつけ麺はじめましたという張り紙が。これもあとで行く。
相変わらず子連れにやさしい仕様。プーさんセット。取っ手つきのカップで、素晴らしすぎ。
芙蓉飯という名前の豚バラのっけご飯を娘(ユッキー)と一緒に。ユッキーはご飯好き。
漣(つけ麺)は、冷たい麺に冷たい付けダレで。器もギンギンに冷えてていい感じ。唯一チャーシューが炙ってあり、これの熱さがいいアクセントに。麺は平打ちでこしがあるというより固め。食感的にはちょっと変わった感じ。蕎麦っていうよりは、太い冷製パスタっていうか、うどんともまた違う。つけダレは甘辛酸っぱいんだけど、甘すぎず。
すべてが冷たいので、食べ終わると結構冷える。
ので、スープ割りは必須。器も熱くしてくれて、ざる後の蕎麦湯な気分。まったりすすって終了。
満足。
18032007 静岡