バイオインフォマティクスという美味。@oec014との綿密な打ち合わせの結果、夜はもつ焼きに行くことにしましたw

朝は定番の粥。間違いない。

昼はうどん。ここまでは完全にルーチン化してしまった。

稲荷2個とごぼ天うどんで満足。

夜はもつ焼き塩田屋白金店へ。

お通しはアルファルファとポテトサラダいくらのせ。

おまかせの串5種。撮らないで食べてしまったのもあるｗ

このレバーが美味しかった

牛豆腐。隣のよく泡立てられた全卵に浸けていただく。すき焼きみたい。

最後は中身焼きで。

今日もまた分生を堪能したのであった。

朝は定番のさつまいも粥

昼は三宅うどんで丸天うどんと稲荷寿司

卓上にネギと一味があるので振りかけるといい感じになる

帰りに「高菜たべちゃったんですか？」の店の前を通りかかると人だかり。

夜は博多駅前で懇親会。時間がちょっとあったので駅のお土産を物色していたら、 酒屋と角打ち発見。

一杯だけいただいた。

酒のあても色々そろっているので、帰りにサクッと飲んで帰るのもありか。

懇親会は二◯加屋長介

話が忙しくて、ほとんど写真を取っていない。唯一ゴマサバ。

懇親会は色々といい話が聞けてよかった。

食の祭典「分生」に来ています。

前泊の夜はshinshinでラーメン。あまり調子が良くなかったので、そのまま就寝

朝は軽く粥をいただく。ほんと朝は毎日粥でいいわってくらい粥が好き。間違いない。

ランチョン並ぶのも嫌なので、タマゴの孵化も兼ねて、呉服町駅近くの「みやけうどん」まで歩く。 博多のうどんってやわやわなのね。なんか初めての体験。

ポスターをがっつりと見疲れて、休んでいたら@oec014と遭遇。水炊き気になるんだけどお一人さんはなぁみたいな話になり、じゃぁ行くかと。結果的に必然ｗ

とり田に行ってみた。

お通しの半熟卵に肉味噌が敷いてあるやつ。すこぶる美味いのでビールではなく最初から日本酒頼んでおけばよかった。

白濁したスープが運ばれてきて、まずはネギしゃぶから。肉は「骨付き」「むね」「もも」の三種類

ゴマサバの味噌がけ。これも日本酒だったな

続いてつみれ鍋にしてもらいます。これを食べているとかしわ天が運ばれてきた。

最後に雑炊にしてもらった。

あとはデザートにプリンだけどicloudの同期がまだなのでそのうちアップする。

九大医学部からちょっと離れたとこにある。

店内はちょっと豚骨臭い。

わんたんめんを注文。

麺は平打ちの細麺でわりと好みだが、スープはちょっと豚骨の匂い、、、慣れれば美味しいのかな。

そういえば、以前いったときにちゃんのつくとこ薦められたなぁとおもいつつ、ちゃんがつくからふくちゃんでいいかなと。

でてきたラーメンはドロリ度少なめ、麺太め。替玉した。

キクラゲとかは卓上にあるので好みでトッピング。

九大医学部近く

言うまでもなく豚骨ラーメン。かためで。

麺は細い（これは好み）。替玉しないとスープがツラクなってくるのだけど、九州の人はどうしてんだろうか？普通に残すのかな？

何年かぶりの博多だが、日曜はラーメン屋が閉まりまくっていて開いてるとこを探して彷徨った。

で、辿り着いたでびっと

豚ラーメン+煮卵

普段だったら卵やめて替玉にしとけばよかった（と思うくらい麺は少なめ）けど、あんま食欲がなかったのでむしろこれくらいがベストだった。