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12 06 2017 富士 東京 Tweet

Adoboと吉原祇園祭と北山

前回の出張できたやまに行った。

ちょっとつまんで飲んだ。サイコー

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漬物うまし

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シュトウクリームチーズという謎のツマミ

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先週末は吉原祇園祭だけど、今時のキッズは携帯ゲームメインですw

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日曜はadoboを作った。日本語に訳すと豚の酢醤油煮といったところですね。冷蔵庫に大根が余っていたのでじゃがいもと一緒に投入した。

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月桂樹と胡椒がいい感じですね。日本風だとこれらの代わりに味醂とか日本酒とか砂糖になるんだろうけど。

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フィリピン料理だとお酒とか入れるんだろうか?

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