粉物は楽しいですね。
薄力粉とお湯なので油断すると手にくっ付く。油を入れる分パン作りよりはましだけど
一次発酵終了後。正方形に延ばしてから、畳みながらドライフルーツを挟んでいく。この重ねあわせがチェンツォンらしい。
子供用なのでドライフルーツはわんさか。あとプルーンを刻んだのも投入した。
蒸しあがり。本当は菱形に切るのがオシャレらしいんだが切り方わからん。
そしておやつタイム。息子の顔が北の国からのおとんみたいになっとんな。
初めてにしてはよく出来た
粉物は楽しいですね。
薄力粉とお湯なので油断すると手にくっ付く。油を入れる分パン作りよりはましだけど
一次発酵終了後。正方形に延ばしてから、畳みながらドライフルーツを挟んでいく。この重ねあわせがチェンツォンらしい。
子供用なのでドライフルーツはわんさか。あとプルーンを刻んだのも投入した。
蒸しあがり。本当は菱形に切るのがオシャレらしいんだが切り方わからん。
そしておやつタイム。息子の顔が北の国からのおとんみたいになっとんな。
初めてにしてはよく出来た
ウー・ウェンの北京小麦粉料理