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05 03 2009 富士 蕎麦 Tweet

源太

大淵をもうちょっとあがったところにある蕎麦屋。富士山南麓そば街道より。

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山菜はまだ早くて、フキノトウだけいただいた。美味。杉林ばっかで、山菜系があまりないとかそういう話を聞いた。そういえばあそこらは杉ばっかだ。あと山の手入れをするヒトがいないとか。

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外一の蕎麦は切りが若干太いので温かい蕎麦でもいい感じ。ネギとかは別盛りにしてもらったので、一見かけそばだ。

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