知人に行くべきお店のリストを教えてもらったので基本的にはそれに従った。
初日
雪風で味噌ラーメン。塩ラーメンも美味しいと聞いたのだがとりあえず味噌を。2日後に塩ラーメン食べに行ったが、 味噌も塩も両方美味しかった。今回食べたラーメンの中ではここが一番好みかな。
ホテルに戻って、北海道の日本酒を飲んだ。若手作らしい。飲みやすかった。
二日目
北大の銀杏並木。観光客が沢山いてみんな写真撮っていたので負けずに参戦した。
昼はスープカレーって決めていてピカンティに行ったら一時間待ちと言われて諦めた。
代わりにSAMAsというところで食べたが。トマトの酸味が強めな感じだった。
信玄は19時過ぎに行ったら1時間くらい並んだ。チャーハンも頼むべきとのことだったので頼んだけど、ラードの旨さと硬めのご飯を炒めた感じ。飲んだ後にはいいのかもしれないけど、特に感動はなかった。
味噌の気分ではなかったので塩ラーメンを頼んだが、まぁまあでした。味噌のほうが良かったのかなぁ。海外のお客さんもかなりいた。
ホテルに戻って二世古っていう日本酒をちびちびやりながら論文チェックしたり。
三日目
昼は札幌駅にあるヒリヒリ二号店へ。
ここのスープカレーは美味しかった。SAMAもそうだったけどチキンとご飯でお腹いっぱいに なってしまうのでご飯は別にいらないかなと思う。スープカレーにチキンも不要かなスープ飲みながら 野菜をかじるのが一番美味しいかも
夜はジンギスカンに日本酒をあわせるというお店。初日に行って振られているので 今回は予約して万全の態勢
予め火を起こして待っていてくれるようです。それからお通しが美味しかった。
美味しいお肉を食べて満足。
四日目
お昼はスアゲプラスという店。ベジカレー
五坪というたちのみスタイルの店。牡蠣が積まれている
日本酒を飲みながら焼き牡蠣が来るのを待つ。4つ頼んだら1つおまけしてもらった。
足らないので3つ追加。食べたらさっと帰る。
帰りに雪風で塩ラーメン。間違いのない美味しさ。
最終日
札幌駅のすぐ近くのイセノジョウで白菜ラーメン。あっさり目で美味しかった。
空港の空で味噌ラーメン