菊芋は使い方がよくわからなかったので今まで買わなかったけど、ぬか漬けにしたらシャキシャキして美味しいので また買うかも。どっちかというとポタージュにしてみたいが。

わさびの花は今の時期だけなのでお湯をさっとかけて三杯酢に。

最近ちょっと仕事が楽しくてあまり料理できてないが、もう少しバランスを考えながら生活したい。