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07 09 2016 curry Tweet

誰も知らないインド料理

スパイスいじりしている人ならこれは必読

ProductName 新版 誰も知らないインド料理: おいしい やさしい ヘルシー (知恵の森文庫 t わ 2-1)
渡辺玲
光文社 / 925円 ( 2012-08-08 )


サブジとかマサラとかラッサムなんかをきちんと理解できた。

ナスが余っているのでサブジにしてみたい

こっちもオススメ

ProductName スパイスの黄金比率で作る はじめての本格カレー
渡辺 玲
ナツメ社 / 1512円 ( 2013-07-16 )


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