思うところがあり、ハラペーニョで辛味噌をつくってみることにした。
必然的にみじん切りにする作業があるわけだがこれを素手でやったのがいけなかった。
辛味噌は出来たが手がヒリヒリしてどうしようもない。昨晩作業したのに一日経った今(夜)でも痛い。ハラペーニョ舐めてた。辛味成分のカプサイシンは脂溶性だから水で洗ってもほとんど落ちない。痛みは和らぐので流水で何度も手を洗って、保冷剤をニギニギしていたw
そして先ほどスプラトゥーンをやってみたが痛覚の苦行で早々に諦めた。昨日はタイピングも辛かったが今日はずっとマシ。
次回は、ちゃんと使い捨ての手袋しようと誓った(本気で)。
イチジクを切ってクリームチーズと和え蜂蜜をかけただけのお手軽料理は日本酒とも合うのでオススメ。
そろそろ新しい食器が欲しい。陶器市行きたい。御殿場アートクラフトフェアでも物色しに行くかなぁ、今年はお酒解禁でイワセさんが出店するって行っていたから電車で行くべきか…w