18 08 2012 life Tweet
グルメ系にありがちなウンチクとか食自慢の本。グルメは基本的にあるレベル以上は主観が大きくなるので、逆に淡々としてたら面白くないし。
豆腐の章が面白かったが、お揚げの話がなかったのが残念。
にっぽん「食謎」紀行 ~名物食のルーツを探せ!~ (ワニブックスPLUS新書)