Drkcore

23 09 2009 sake Tweet

千代の光

以前ネットで見つけて気になっていた酒屋を探してチャリで探索。

ネットでみた地図の記憶を便りに、、、、、迷った。(あとチャリで行くにはちょっと疲れる距離だった)

冷蔵ケースに酒が陳列している今時のセレクトショップ風の酒屋というわけでなくて、

「あんた、何が好き?キレ?コク?大吟醸?山田?それともこだわらない?」

なんつー感じで会話を通して、がさごそと

「これどーや、これは?」

って、幾つかの酒を薦められるという流れ。あと、酒造りに関してテロワール的な部分を強調していたのが印象的。

で、購入した千代の光の純米ひやおろし

奇麗めの味わい。ゆるやかだがしっかりとした味わい。

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