11 05 2008 ramen 富士 Tweet
久々に富士の中里の大山行ったら、つけ麺やってた、極太麺で特濃。
茹でるのに時間がかかると予め言われていたので覚悟してたけど3組ぐらいに余裕で抜かれた、待つこと二十分。
麺は固めというかゴワゴワ感があって、固めのうどんって感じ。つけ汁は鰹節粉がワシャッとかけた感じのワイルドなうまさ。
スープ割りを頼むと、熱々の豚骨スープが運ばれてきてこれがまた何ともいえん。
