Drkcore

20 11 2006 大阪 Tweet

得正でカレーうどん

突然の出張で、何も考えてなかったので、適当にぶらぶらしてたらカレーうどんの店を見つけたので入った。

得正

海老天入りのカレーうどんを注文したら、うどん茹で中なので5,6分待つよとのこと、OK気にしないとか言ったけど、待ったの5,6分じゃなかったかも。

カレーは、注文を受けてから、一人分か二人分をストックから鍋に移して、ポットから謎の液体を加えながら、ゆるくしていってます。

うぉーポットの中の液体なんじゃろか?出汁か?和風の出汁なのかとか謎めいてたんだけど、うどん食べてるときに、おもむろに僕の目の前でジャーとかいって水道水入れてたヨ。まぁ、種を明かせばそんなもの。

カレーうどん

うどんは、讃岐っぽいけど、こしというよりモチモチ感が強いのかな、これはこれでうまいかも。あと、カレーが甘い。甘さがやわらかいんだけど、よくよく考えてみるとやっぱ甘い。この前、デリーでコルマ食べてるだけにちょっと物足りなかったかも。

http://www.tokumasa.net/

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