毎度でつけ麺はじめたそうなので、遅まきながら出陣。子供連れなので、早めの空いてる時間にでもと平日の昼の部の始まりにあわせて。
ちょっと、早く着きすぎた。
そんなときは信号渡ってすぐの、三島大社で涼みながら待つことに。
うーん他にも2,3人うろうろしておる。もしや?!と思ったらその通り、開店待ちのおじさんたちでした。
開店即入店だったので、混まずに入れた。というわけで、ベビーカーもあまり邪魔にならずに、僕とU隊長の間に置かせてもらえた。毎度は子連れにヤサシゲなので素敵です。しかも前回は3ヶ月以上前に行ったのに覚えられてたのにはちょっとびっくり。
潮と醤油のつけ麺を。僕は潮。毎度の細い麺でつけ麺はどうだろうか?と思ってたが、やはりそこは麺職人、配合とか変えてつけ麺用の麺を用意してあるとのこと。
で、つけ麺だが、若干麺が太い、でもちもちしてて旨い。麺の旨さが引き立つ潮で正解だった。
麺が長いせいもあるんだと思うんだが、ちょっと麺がほぐれにくくて苦労したかなってくらい。水切りの加減かな。少しスープ割りもしてもらって余ったつけ汁を美味しくいただいた。