京都で蕎麦です、珍しい。なかじんにフラレテ以来。

かなりいい感じの店内、落ち着きます。二八一枚といったら、細いの、並、太いのありますと聞かれたので、並と答えた。

まず、蕎麦の香りがいい、そして、申し分ないほど美味しかった。でも、あえていうなら切りがもうひとつな感じがしたよ。

辛汁も猪口にちょうどいい量入っていて、一枚いただくのに丁度いい。自分で注いでもええのに入って出されるのは心配りなのかな？

そして蕎麦湯がうまい、蕎麦湯用の鍋？みたいのがあるらしいっぽいけど。一味がついてお好みで振り掛けます。

蕎麦湯に一味がこれほど合うとは、、、、新鮮な喜び。

あと一回はいって次は酒飲んでつまんで、最後に細い二八で締めるゾ。