最近富士のほうにいくと大山ばっかしいっていて気になっている蕎麦屋は結構あるにも関わらず、ご無沙汰気味だった。

というわけで、久々に泉の里へ。

クラス会とか同窓会にとうたっているように、そういったセットモノのメニューは多いが、酒とかいいモン置いてるし、実は蕎麦もうまいんだよね。

鴨せいろを注文。

蕎麦は二重で出てきた。なめたけと大根おろしもついてきたので、喜久酔などやりたくなってしまう。で、蕎麦は香りが良くてうまい。辛汁(鴨入ってるけど)の塩梅もいい。鴨の脂が効いてて旨い。蕎麦大盛りにしても良かったくらい。

さて、困ったのは蕎麦湯。こういう場合、鴨汁を割るのが正解なんだろうか？コレを割っちゃうとかけそばの汁みたいな結構な量になっちゃうんですけど、、、、

といって、茶の入ってた湯のみに蕎麦湯入れて、適量鴨汁を注ぐというのも器から若干垂れて嫌なんだが。

こういうときに出される蕎麦湯は、みんなはどういう呑み方してるんだろうか？

っていうか、せいろ頼んだら、猪口に山盛り辛汁入ってたりとか、困るシチュエーションってありません？

蕎麦湯で何をさせたいの?

みたいな。