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24 12 2005 静岡 Tweet

麺屋喜八郎で味噌ラーメン

今週末から季節限定麺が替わったので、早速注文味噌ラーメン。

季節限定麺

[天野醤油(http://www.gotemba.or.jp/i/amano/)の味噌使用とのこと。ほのかな甘さとコクが旨い。が、食べすすむにつれスープの辛さというかくどさが気になってきた。 つけ麺のほうがおいしく食べられるかも。あと、にんにくがきついみたいでちょっともたれた(まぁ、普通の人はもたれない程度だとおもうが)。あとはどうしても味噌たれは下に沈んでしまって最後に濃く感じるのかも。

次は太麺のほうで試してみたい。

喜八郎

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