たまには遠出でもすっかなという感じで、富士の大山までいってきた。11時前に到着。10時からの営業だったはずだが、11時に変更になったみたい。

というわけで、5分ほど待った。そして一番乗り。

魚こく醤油と塩そば。塩そばは透き通ったスープが旨い。魚こくは魚だしと焦がしたのか油で揚げたような節がぷーんと香る一杯。蕎麦でよくある辛汁の酸味も。

途中くどいかなと感じることはあったが、ちょっと癖になりそう。