久しぶりに麺屋中川へ。実はつい一ヶ月前にも行ったんだけど、昼休みで暖簾が出てなかったんだ。

迷わず「あじたま」

茹で加減も塩加減も良かった。相変わらず魚介系出汁の旨みが、くすぐるよ。にんにく置いてあったけど、僕は使いません。っていうかああいうラーメンには（山椒が効いている系の）七味唐辛子みたいなものでもあうんでなかろうかとおもった。ってそれじゃぁ蕎麦ジャン!?

あー旨い蕎麦も食べたいナァ。

そういえば、麺屋中川のサイトも出来てます。