Drkcore

19 06 2005 静岡 Tweet

麺屋中川

最近、お気に入りのラーメン屋のひとつ。低めのカウンターで創っているところがばっちりみえます。二人でやっているようですが、いつ行っても、キビキビしています(見ていて飽きない)。というわけで、湯きりとかも数えたりしながら待ちます。

魚介系のダシの効いたスープですが、オペを見ていると、最後に、ダシ粉かなんかをかけてマス。これがまたいい感じなのデス。魚系のラーメンが食べたくなると、こっちまで足をのばすようにしてるけど、今回初味玉をオーダー。

卵のとろける感じが素敵。カメラを忘れてケータイで取ったので良く分からんですな

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