19 06 2005 東京 Tweet
麺たま川が、まるあぜという店に変わっていました。つくりは一緒で両サイドカウンター。
熊本ラーメンとのことですが、博多ラーメンよりはコク?醤油?みたいな。どっちかって言うと京都のラーメンに近いのかナァ。深みはあります。きくらげ、ネギと半玉がトッピング。卓上には胡椒(白、黒)、一味唐辛子がおいてあったが、トンコツには一味でしょうってことで、終わりかけに少しかけて食べてみたら、やっぱしうまかった。
ここらへん