蔵の華は知っているのだけど出羽の里とい酒造好適米があるのね。昨日、東の麓という純米酒を見つけて購入したときに知った。

しかも山形の酒造組合がプッシュするため製作したビデオがあった。

そういえば、東の麓買うときに店主が「ここの純米酒は本醸造(特別本醸造かな？)よりも値段が安いんですよね」と言ってたけど、出羽の里使うとコストが抑えられるってことかな。