17 06 2012 sake Tweet
焼酎を用意しただけ。仕事から帰ってきたら漬かってた。
竜宮、奄美、朝日と今年は全て黒糖焼酎。
去年は砂糖を700g/Lで作ったらちょっと酸っぱかったので、今年は900g/Lにしてみたらしい(１Kg/Lは甘すぎる)。
3ヶ月後からのお楽しみ。
