2007/09/30 20:29:27
相模灘 純米吟醸 仕込11号
血圧高すぎでここ一ヶ月以上お酒を控えていたのだが、秋上がりとかひやおろしとか聞くとそわそわしてしまいますな。
まぁ、週末ちょっとぐらいなめるくらいならいいだろうという勝手な解釈により、酒のいわせに寄って相模灘の吟醸を購入。しかもかわいく四合瓶。
さて、家に帰って飲んでみると、ふわっと気持ちの良いメロンのような香りと、まろやかな味わい。酸味もきつくなくていまどきの酒といった感じ。協会9号系の酵母を使っているようですな。
國香と飲み比べてみたいなと思った。HD-1だよな、、、確か。
最近急に寒くなってきたのでそろそろ燗つけてもいいかもしれないなぁ。