山登りフェチのE太郎ご推薦の蕎麦屋によった。

盛り頼んだけど、二八？にしては硬く感じるのは太さのせい？微妙に太いかも。なんかパサッとしてたのでつるつるした喉越しは無かったが、蕎麦の旨みは十分。

ただ、この硬さだったら鴨南みたいな温かい蕎麦のほうが良かったか。十割だと、小林一茶さんという生産者の方の蕎麦がいただけるらしい。

冬シーズンは、もう蓼科に行くこと無いだろうから、登山帰りにまたよってみたい。