なんとなく、昼は蕎麦が食べたくなったので、裾野のマックスヴァリューの近所の、「佐助」へ。

盛り一人前を頼むと、付き出しで蕎麦掻が揚げてある、、、、

でも、うまかった。

そして蕎麦は2段重ねだったが、前に来たときは三段重ねだったような？勘違いか？蕎麦は二八かな？しっかりしているが、やや太い。好み？蕎麦湯というか、水が好き。どこの水使っているんだろうか（謎）