五百万石55を購入。

店の人が燗つけても美味しいですよ～と言っていたが、生なのでどうかなぁと思いつつ、冷と燗の飲み比べ。

今回、40℃にしてみた。

結果、燗つけないほうが美味しいとの結論。酸味も甘味もあるから、冷のほうが美味い。

冷は美味いだけど燗は旨いと表現するのがいいかなと思う今日この頃でしタ。