french / Drkcore

だんごのたむらと野村食堂

Sun, 29 Jan 2012 10:26:17 +0900

HTML5読書会お疲れ様でした。

おやつはたむらで買ってみた。

全八種類のだんご

@motimuneの台湾みやげ。台湾でもくもく会やりたいっすね。

懇親会は富士駅に移って野村食堂。17:30の吉原中央駅初のバスに乗れば18:00ちょい前に駅に着くので、時間的にはちょうどいい。

野村食堂は雰囲気がいいですね。

次回か次々回あたりで終了っぽいのでそろそろ次の本を選びはじめないといけないですね。HTML5とかjavascript系の勉強会が幾つか立ち上がっているので、もうちょいコアな本を読んでいってもいいのかなぁと思うが。あと問題がついている方がいいかなぁと思う。

新しい言語だったらscheme手習いかなぁ。

Scheme手習い
Daniel P. Friedman
オーム社 / 2940円 ( 2010-10-22 )

プログラミングコンテストチャレンジブックを自分の得意な言語で書いていって言語の違いを見せ合ったりベンチマークを取るっていうのも面白そうだと思うけどね。

プログラミングコンテストチャレンジブック [第2版]　～問題解決のアルゴリズム活用力とコーディングテクニックを鍛える～
秋葉拓哉
マイナビ / 3444円 ( 2012-01-28 )

沼津 Opera

Mon, 28 Nov 2011 19:51:05 +0900

結婚して10年なので、ディナーってきた。

Operaは落ち着いた雰囲気が良いですね

牡蠣の冷製
金目鯛
鴨のコンフィ
ミカンのコンポート

三島に3年、裾野に3年、富士に4年と住んでいて、家族も犬、娘、息子と気がついたら５人家族に増えてた。なかなか充実した10年間であったと思う。

というわけで、次の10年をどうするかなぁと色々模索中。

la table de KUDO

Fri, 18 Nov 2011 20:48:01 +0900

ほぼ二年ぶりのKUDO。

海水ウニとにんじんのムースとコンソメジュレを重ねて
ベリゴール産フォワグラのテリーヌ
ホタテ貝のパンドミームール貝のクリームソース
オマール海老のフリカッセ
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
イチジクのコンポート

オマール海老のフリカッセと、デザートのイチジクのコンポートが美味しかった。

bistro gawa

Thu, 03 Jun 2010 05:36:43 +0900

同僚が出張でこっちに来たので、gawaに行こうと。ひとりは実験の都合で結局キャンセル。

魚の気分満載だったので迷わず魚。「本日のシェフおまかせの魚料理」は金目鯛でした。

皮がカリカリでなかはジューシー、言うことなしのうまさでしたね。

デザートはなんと「しいたけのプリン」

ほのかに香るしいたけのかおりが、わしゃーと攻めてくる（そこまではせめてこないか）。二口、三口と食べ続けるとコクがあってなかなかイケる。

久々に堪能した。

なんと、一日早かったのか。

gawaのパーティパック

Thu, 24 Dec 2009 20:46:26 +0900

今年もgawaのパーティパックでクリスマス。

娘が何故かピザ焼いてた。

今年もそろそろ終了。来年はどうしようかな。

la table de KUDOでランチ

Sat, 12 Dec 2009 19:18:46 +0900

三島駅北口からすぐのla table de KUDOで食事。

オマール海老と人参のムース（だったか？）とテリーヌ。

ホタテと牡蠣

メインは牛ハラミとポテト。デザートはイチゴのスープ仕立

満足

bistro gawaで初ディナー

Wed, 11 Feb 2009 18:20:26 +0900

念願かなって、やっとbistro gawaのディナーに行くことができた。

エゾシカの生ハムと牡蠣のパンナコッタ。パンナコッタの濃厚さが舌にまとわりついてたまらないところにレモンのジュレが清涼感を与えて、まぁなんとも言えませんなぁ。

野菜のグリルが美味しい。今回の面子は焼酎、日本酒は分かるけど、ワインはからっきしだったのででお店の方に聞きながら、赤のフルボディを選択。美味しいですねー、ワインは自分で選ばないでお店のヒトに聞きながらのほうがずっと楽しい（だからあえて勉強しないとか）。

ホロホロ鳥とキングサーモン(+カレイ?)。

さらに事前の調査により宮崎牛を選択することは決定してたが、、、、、

やばいぐらいトロケた。プリキュアでいうところの虹色のバラがグルングルンしてドッカーンっていくぐらいの破壊力を感じた的な。にんまりしながらいただいてたら、ブログを見たヒトの注文が多いそうで。あれをみせられたら、フラフラと引き寄せられていくなにか魔力を感じるもん。

デザートはヌガーグラッセとあと忘れた。

ショコラテリーヌ

みんな塩派なのね。塩もいいけど僕は胡椒が結構お気に入りだった。

またいきたいなぁ。今度は引っ越し祝いか?

bistro gawaのパーティーパック

Mon, 29 Dec 2008 15:45:39 +0900

24日のクリッパの模様。Bistro gawaのパーティパックを頼んだ。

何やら手伝いをしながら、既につまみモードに入ってるユキ。

お菓子は盛りつける前になくなっていた。あと生ハムも減ってた。

チキンの匂いを嗅ぎ付けてハナがケージの中から吠えているが無視していただいた。ボンジリのあたりは僕がいただいたが、皮の周りが特に美味しかった。

あとポテトサラダとテリーヌをつまみにワインを。ワインはスーパーで適当に選んだヤツだけど、いまいちだったので残念。なんというか、ワインはわからんですねぇ、、、、人に決めてもらうのが楽でいいや的な。

そして、昼に頑張って作ったケーキもちょっと生クリームが足りなくてデコレーションどころじゃなかったらしいが、楽しんでたらしい。

パーティーパック美味しかった。

bistro gawaで七面鳥とサーモン

Wed, 17 Dec 2008 22:23:34 +0900

ちょっと子供が生まれたから出歩けないねーなんて話してたらBistro gawaのパーティパックなるものがあることが発覚。そして注文の流れへという予定調和。早速予約の電話をしたら、チケット取りに来てくださいとのことだったので、免許更新の帰りのついでに単独ランチを決行。

もちろんgawa lunch。

いきなり七面鳥のテリーヌにやられた。胡椒がいいアクセントになっているなぁとショコラテリーヌを思い出した。人参のポタージュも柔らかい味わいがよかった。

メインのサーモンのソテー。皮の香ばしさと、肉厚の身にバジルのソースがあってて美味しかった。さらに野菜がね、、、美味しいんだけど問題が。

食べながら？？？になってしまった。種類がわからん。分からないので、帰って調べようと撮ってみた。

で、調べてみたのだけど全然わからんというオチ。あと帰ってからU隊長にサーモンよかった的なことを熱く語ったら、白身の魚のほうが好きだから〜という負け惜しみ的なジャブを返されたので、サーモンも白身の魚で、エビカニ類を食べるからああいう色になってんだよねーといううんちく返しをしといたが最後はパーティーパック楽しみだなぁという来週の食べ物への期待感でしめた。

bistro gawaで特大カマスの巻

Sun, 06 Jul 2008 19:48:35 +0900

久しぶりのbistro gawaでランチ

豚の血のテリーヌ、ビシソワーズ

メインのカマス。トマトソースと合わせるとすこぶる美味い。

スイカのショートケーキ。スイカ。

涼を感じさせる。

ディナー行きたいのぉ。